鹅不食草水提液银纳米粒子的制备及其抑菌活性

编号：NMJS09441

篇名：鹅不食草水提液银纳米粒子的制备及其抑菌活性

作者：李菡 张欣雨 姜婉藤 吴腾

关键词： 鹅不食草水提液 纳米银 生物还原法 抑菌活性

机构： 陕西科技大学食品科学与工程学院 陕西科技大学西安市抗病毒与抗多药耐药菌药物研发重点实验室

摘要： 采用生物还原法,将天然草本植物鹅不食草的水提液作为还原剂与稳定剂,还原硝酸银制备银纳米粒子(AgNPs),通过单因素实验对反应过程中各项参数进行优化,确立最优制备条件为:鹅不食草水提液的pH=8,硝酸银浓度为6 mM,两者的物料比为1∶5(v/v),静置反应时间为12 h.在最优条件下绿色合成的AgNPs呈近球形,具有面心立方晶体结构,平均水合粒径为52.07±0.86 nm,电位值为-14.8 mV,多分散指数为0.25±0.01,粒子分散较为均匀.通过药敏实验进一步研究AgNPs的抑菌活性,结果表明:利用鹅不食草水提液通过生物还原法绿色制备的AgNPs对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均表现出良好的抑菌活性;AgNPs可在较低浓度下对两种菌产生不同程度的抑制与杀灭作用,具有一定的广谱抗菌性.因此,所制备的鹅不食草水提液银纳米粒子有望作为一种新型纳米抗菌剂,用于治疗各类细菌感染类疾病.