木糖合成纳米木聚糖在抗菌材料中的应用研究

编号：CYYJ03960

篇名：木糖合成纳米木聚糖在抗菌材料中的应用研究

作者：王举伟 张嘉俊 刘思佳 李冰 李慧杰 庞久寅

关键词： 木糖 低聚木糖 纳米木聚糖 抗菌材料 高温聚合法

机构： 北华大学木质材料科学与工程重点实验室

摘要： 以木糖为原料,加入适量的山梨醇与柠檬酸,以高温聚合法制备低聚木糖;随后将其与氢氧化钠溶液混合反应制备纳米木聚糖。结果表明:当木糖、山梨醇、柠檬酸的物料比为18∶6∶1,处理温度为170℃,处理时间为1 h时,低聚木糖的产率最高;当碱液浓度3.5%,处理温度为60℃,处理时间为2 h时,制得的纳米木聚糖粒径较小。抗菌试验表明:纳米木聚糖在金黄色葡萄球菌和大肠杆菌中的抑菌圈直径分别为11 mm和12 mm,显示出良好的抗菌效果。