表面活性剂对纳米流体真空制取冰浆的影响

编号：NMJS06997

篇名：表面活性剂对纳米流体真空制取冰浆的影响

作者：郑钦月 章学来 王章飞 贾潇雅 甘伟 丁兴江

关键词： 真空制冰 纳米流体 表面活性剂 过冷度 含冰率

机构： 上海海事大学蓄冷技术研究所

摘要： 为了研究表面活性剂对纳米流体真空制取冰浆的影响,分别以阴离子型SDBS、阳离子型CTAB、非离子型TNWDIS、两性型DESB作为纳米Al2O3、纳米Fe2O3、纳米TiO2及MWCNT的分散剂,通过引入固体吸附模块,进行了真空制冰实验。结果表明,过冷度、含冰率、闪蒸压力及闪蒸率受不同类型表面活性剂的影响较大;针对纳米流体在真空制冰中的应用,建议以纳米Fe2O3作为制冰工质添加剂,CTAB作为表面活性剂,此时过冷度最小达0.55℃,较蒸馏水减少了89.28%,含冰率最大达33.41%,较蒸馏水增加了96.53%。