纳米硒对蛋鸡生长性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响

编号：SH00109

篇名：纳米硒对蛋鸡生长性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响

作者：杨清丽 ;曲湘勇 ;陈继发 ;罗玲

关键词：蛋鸡 纳米硒 生产性能 蛋品质 抗氧化

机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128

摘要： 本试验主要研究纳米硒对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响。选取324只29周龄体重相近的健康产蛋鸡,随机分6个组,每组6个重复,每个重复9只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别添加0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/kg的纳米硒的日粮,预试期为7 d,正式期为63 d。结果表明：1相比于对照组,添加0.2 mg/kg的纳米硒能显著降低试验21 d时的料蛋比,0.3 mg/kg的纳米硒能显著降低试验42、63 d时的破壳率（P〈0.05）,添加不同水平的纳米硒对平均蛋重、产蛋率、料蛋比无显著性影响（P〉0.05）,但从数值上看,0.1~0.4 mg/kg纳米硒有提高产蛋率和降低料蛋比的趋势。20.3、0.4、0.5 mg/kg纳米硒能极显著提高试验21 d时的蛋重、哈氏单位（P〈0.01）,0.4 mg/kg纳米硒能显著提高蛋黄色泽和蛋壳重（P〈0.05）;试验至42、63 d,0.4、0.5 mg/kg纳米硒组的蛋重有极显著的提高（P〈0.01）,试验63 d时,0.3 mg/kg纳米硒组蛋壳强度显著高于其余各组（P〈0.05）,添加纳米硒对其他蛋品质指标无显著影响（P〉0.05）。3加纳米硒添能显著提高T-AOC活性,降低MDA含量,且二者随纳米硒添加水平增加呈递增和减趋势。与对照组相比,试验21 d,0.3、0.4、0.5 mg/kg纳米硒组GSH-Px含量极显著提高（P〈0.01）,0.5 mg/kg纳米硒组T-SOD活性显著提高（P〈0.05）;试验第42天,纳米硒添加组GSH-Px、T-SOD活性无显著性差异（P〉0.05）,0.4、0.5 mg/kg纳米硒组T-AOC活性极显著提高（P〈0.01）,0.3~0.5mg/kg纳米硒组MDA含量极显著降低（P〈0.01）;试验第63天,纳米硒添加组T-SOD活性无显著性差异（P〉0.05）,纳米硒添加组T-AOC活性极显著提高（P〈0.01）,MDA含量显著降低（P〈0.05）,0.1~0.3 mg/kg纳米硒组GSH-Px含量显著提高（P〈0.05）,0.5、0.4 mg/kg纳米硒组GSH-Px含量无显著差异（P〉0.05）。