离子凝胶法制备纳米壳聚糖及其表征研究

编号：NMJS06442

篇名：离子凝胶法制备纳米壳聚糖及其表征研究

作者：李晓燕 ;方健 ;潘春娇

关键词： 纳米壳聚糖 离子凝胶法 粒径 结构表征

机构： 北京林业大学材料科学与技术学院,北京100083

摘要： 利用离子凝胶法将低分子量的壳聚糖（CS）制成纳米CS,为探讨影响纳米CS粒径的因素,采用正交试验设计分析CS浓度、CS与三聚磷酸钠（TPP）溶液的体积比、搅拌时间和超声时间对粒径大小的影响,通过直观分析和方差分析优化选择。结果表明：CS与TPP溶液的体积比影响最大,其次为CS浓度、超声时间和搅拌时间。最佳工艺条件为CS浓度2.5g/L,CS∶TPP=5∶1,搅拌时间为10min,超声时间为30min。用红外光谱（FT-IR）、X射线衍射（XRD）、热重（TG）、X射线光电子衍射（XPS）对其进行表征,FT-IR和XPS分析表明,纳米CS、低分子量CS与原CS的主要化学成分相同;XRD结果表明,随着分子量和粒径的减小,水溶性增强;TG表明3种CS的热稳定性顺序：CS〉纳米CS〉低分子量CS。