核壳结构聚苯乙烯/壳聚糖纳米复合粒子的制备及乳化性研究

编号：CPJS04537

篇名：核壳结构聚苯乙烯/壳聚糖纳米复合粒子的制备及乳化性研究

作者：章姝敏 ;杨成

关键词：Pickering乳液 壳聚糖 核壳结构纳米粒子 复合粒子

机构： 江南大学化学与材料工程学院,江苏无锡214122

摘要： 采用简单的模板法制备了以壳聚糖为壳层、聚苯乙烯粒子为核的核壳结构纳米复合粒子PS/CS,用FTIR、SEM和TEM对其进行表征,结果表明,形成的粒子具有核壳结构,且粒径均一。以液体石蜡为油相,考察了PS/CS核壳结构粒子的乳化性能。当粒子浓度为1.0%就可以获得具有长期稳定性的乳液,并且该粒子的乳化能力不受电解质和pH的影响。